屋外展示ゾーン

ウシオ製作所株式会社

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屋外展示ゾーン

炭火に代わる熱源が4秒で準備できます

100Vシリーズと200Vシリーズ他

セールスポイント

食品加熱に適した波長の遠赤外線を放出するため、輻射熱が食材を覆い素早く中まで火を通します。焼きムラを防止しつつ、食材のうまみを逃がさずにジューシーに焼き上げます。わらを使用するとカツオのわらやきタタキもできます。熱源の炭素管は表面温度1,100度まで発熱し、かつ少ない電気容量のため省エネにもつながります。ガスの場合は炭素と水素の化合物のため燃焼時に水蒸気が発生しますが、備長波の炭素管は良質な遠赤外線を放出するため食材加熱に最も適していると言えるでしょう。
  • 100Vシリーズと200Vシリーズ他
  • 100Vシリーズと200Vシリーズ他

紹介動画

企業概要

所在地南国市小籠94
TEL088-818-1464
FAX088-864-2552
E-mailbcf13040@nifty.com
URLhttp://www.ushio-s.net
会社概要平成27年創業 厨房品にまつわる製品開発、食材補助品、小魚向け加工機
主要製品備長波100Vシリーズ
代表者代表取締役 吉田 正幸
設立2015年
資本金50万円
従業員数2人